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 梅干を漬けてみた。
昨年はカビが発生してしまい悲しくも敗退したため、今年こそはと意気込んだだけあり、今のところ成功!?
白梅干はできました☆
感想:ちょっと皮が硬い。実が少ない
でも、味はかんなりすっぱくて、結構好み☆
本日より紫蘇酢に漬けだしたので、後もう一分張りで大成功になる予定。

              
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